住民衝突 - 誰該煮素食的衝突

最近在康家發生了一件有些危險的事情，但沒有傷害到任何人。

但從這次事件可以看出，康家對意外事件的處理流程，以及潛在風險意識上，有些問題。

發生地點在廚房，是一件住民拿刀恐嚇做事要傷人的故事，故事是這樣子的......。

住民的三餐通常會和住民一同烹飪，除了增加工作訓練外，同時補足人力。但是素食者有時希望能夠自行烹飪，而亞蘭就是一個例子。康家中共有三名吃素的住民，之前都是雅蘭煮，但因為一些紛爭後，雅蘭決定煮自己的就好，而其他素食者呢？可以選擇自己煮，或是吃康家煮的二菜一肉，共三道料理。三位之一－融融非常好處理，而第三位住民－江鴻，有點小難搞，這一次的糾紛也是因他而起的。

江鴻，發病後父母離異，由母親那邊認識的「乾爹」照顧、身高176比我還高、身型頗瘦，走路總是駝背和緩慢，有種典型的對精神疾病的外在印象。但是，江鴻對自己的權益如果受到侵害，絕對會據以力爭，因此有許多報案紀錄。

本次的事件發生地點在廚房。

在葷食烹飪完之後，約５點，會叫亞蘭進廚房煮素食。在亞蘭烹飪期間，廚房內除了他之外，還有另外四名住民和一盒刀具，沒有老師。

江鴻開口說道：「亞蘭幫我煮一下素食。」

「我沒有要幫你煮，你要煮去找老師。」亞蘭邊切著菜邊回話。
「我又不會煮菜，之前不是都會幫我和融融煮嗎？為什麼現在就不要了？」江鴻說。
「之前是之前，我現在不想煮了，我只煮自己的。」亞蘭回應說。
「幫我煮一下，又不會怎麼樣」江鴻接著說。
「幹嘛！我又不是你的誰？幹嘛要聽你的話，你要不來吵我，滾開。」亞蘭不耐煩地回應。
「你幹嘛叫我滾開，我又沒有礙到你，要滾你才滾開！！！」江鴻馬上回嘴。
「你現在想怎樣？不幫你煮你就在那邊找麻煩是嘛？」亞蘭忍著情緒說。
「我沒有阿！那你幹嘛叫我滾？」江鴻回答。
「你現在是怎樣想吵架是不是？」亞蘭壓抑著生氣情緒。
「幹嘛！怎樣快滾出廚房啦，不要在這裡。」接著凶狠地叫囂說。

「廚房是你家開的嗎？為什麼我不能在這裡？」江鴻大聲回話。

亞蘭的情緒到達臨界點，開始暴怒和大聲斥罵。接著拿著正在切菜的砧板和菜刀走到江鴻面前作勢要傷害人。

江鴻害怕地逃離，但亞蘭卻不放過，緊追在後面。繞了餐廳一圈後，亞蘭像潑婦罵街般地狂罵江鴻，並汙辱著對方，接著一氣之下，把菜刀往餐桌上甩，砧板向江鴻方向丟過去，這一丟距離超過15公尺，也嚇到其他住民，於是兩人開始叫囂：

「叫你滾只是剛好而已，不然就給我滾遠點。不要出現在我面前」亞蘭說
「以前煮給妳們吃還不知道感恩，現在就在那邊嫌棄，對我生氣，是想怎樣！」接著氣憤地說
「以前是你自己要煮給我們吃的阿，我又沒有求你煮。」江鴻大聲回話。
這一個回應，點燃亞蘭怒火，再次撿起噴飛的菜刀，衝向江鴻「砍」去。

江鴻嚇到，馬上拿起身旁椅子阻擋對方靠近。一陣僵持後，亞蘭覺得沒有辦法給江鴻教訓後，回到廚房繼續煮素食。而事情，也告一段落。

讀者也許會問，那老師在幹嘛？發生事件的第一現場，老師人在哪？

沒錯！當時廚房內，沒有任何一位老師，只有５位住民，包含亞蘭。且當班的老師有２位，但分別都在辦公室。WTF！接下來呢，我會將問題以不同角度去探討此問題：

老師角度：

• 該時間當班的老師有２位，沒有任何一位在廚房監看現場狀況，或是在廚房附近。這是衝突發生當下忽略的第一個控制點。
• 老師的分工問題，當班的２位老師，並沒有意識到「廚房」對於康家來說，是危險區域。而且，當班老師們沒有互相溝通，確認現況負責廚房管理的人是誰？都以為對方會去負責廚房的管理。
• 衝突當下，老師在做什麼？答案是什麼也沒做，只有站在江鴻旁邊，一直重複要求亞蘭放下菜刀僅此而已。當下衝突發生時，要視情況的嚴重性，必要時將衝突雙方隔開，隔開是指隔離雙方到彼此看不到對方的程度，依照現場情況，是需要將雙方隔離開來，避免二次的衝突發生。
• 在上述的故事中，亞蘭曾經把刀往桌面一甩，讓刀噴飛，此時，老師必須有意識地將危險的菜刀，甚至廚房的刀具盒先收起來，避免流血事件產生。

康家角度：

• 康家的員工訓練是不足的。康家內，哪些區域是所謂的「危險區域」？住民間的特徵、個性，甚至那些住民最備受他人討厭、厭惡等，都必須略知一二。
• 危險區域的影響性，員工並未意識到其嚴重。如果將事件區分為「可能性」和「影響性」的話，雖然此事是件發生頻率不高，但是其影響程度是非常大的，甚至導致流血送醫。而康家應該將康家生活區域內，將容易產生衝突的地點、方式、問題點，逐一條列出來，讓員工能有意識地注意住民之間的關係，來避免衝突發生。
• 當問題發生時，優先處理的流程是什麼？員工有沒有進行過演練和告知過？經過此事是件，我想並沒有。關於處理流程，每一個康家皆有些落差，可以自行問其他員工關於「意外事件」的管理方式和工作流程。

住民角度：

• 為什麼江鴻會覺得亞蘭有義務幫忙煮素食？這代表著他們之間「煮素食」這件事情的因果關係並沒有釐清清楚。江鴻以為亞蘭有義務煮素食給他吃，而亞蘭並沒有充分告訴之前會幫忙煮素食，以及現在不幫忙烹飪的原因。而一切發生當下的控制點，都是因為沒有老師在場。
• 江鴻未被告知實情的情況，以為亞蘭應該要煮而沒有煮，而造成後續衝突。從這個角度探討，也是老師沒有充分和正式地和江鴻溝通的結果。

題外話，關於融融吃素食問題，是由我直接和住民說明，以及提供解決的辦法，最後個案接受了解決方式。（個案不會煮菜，也只能接受）。

整體事件的反省：

值得慶幸的是，事件發生當下，並沒有造成任何人受傷、流血甚至送醫問題，衝突也稍歇落幕了。但整體事件必然有需要改進的地方。以下是我所想到的解決方式：

• 廚房必須要有老師在場。其實這一切都能夠被阻止，只要有老師在場，就能在第一時間架開雙方，或是好好地向江鴻說明不煮素食的原因。
• 老師對於「危險區域」的意識。正如前文提到，哪些區域對康家來說，是危險區域？如：廚房、前後陽台等。

• 關於住民的任何變動，如：作息、飲食、服藥規律等，只要和住民相關的，都必須正式告知住民。避免住民之間、及與老師的溝通，出現代溝。
• 意外事件處理流程上，沒有演練或教育。以此事件為例：

1. 傷人事件最必要的是利刃武器，當亞蘭甩開菜刀時，老師就應該盡快拿走菜刀和廚房的刀具盒。
2. 接下來，是分開雙方至不可互相見面的地方，分開詢問雙方的衝突點。如果沒有辦法處裡的話，必須向住民承諾，此事件會讓主任知道，交付主任處裡。
3. 接下來，持續觀察江鴻與亞蘭之間的距離，避免再次衝突產生。

• 廚房的使用規則問題。規則雖然地訂清楚了，但實務上是否有認真執行卻是另一回事。以此事件來說，事件發生當下，廚房裡太多人；沒有在葷食烹飪完畢後，才讓煮素食的人進廚房；江鴻非當班負責人，卻進了廚房。另外，以下使用規則：

1. 只有當班負責煮菜的人才能進廚房。
2. 葷食完成後，烹飪素食的人才能進廚房。
3. 無老師允許，不可私自進廚房。

以上是我想的，能夠避免問題再次發生的風險控制點。如果讀者有任何問題或想法，請讓我知道，畢竟，誰都不想要讓康家再次發生類似衝突。